Entdecken Sie unsere handverlesenen Microgreen-Sorten. Von erdig-mild bis feurig-pikant – wir kultivieren feine Blattwunder, die perfekt für die anspruchsvolle Gastronomie und die bewusste Küche zu Hause geeignet sind.
Jedes kleine Blatt birgt eine enorme Geschmacksvielfalt in seiner konzentriertesten Form. Wir bauen gezielt Sorten an, die Ihren Gerichten nicht nur leuchtende farbliche Akzente verleihen, sondern komplexe Aromen von nussig über süßlich bis hin zu scharf auf den Teller bringen. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.
Süßlich, frisch und besonders knackig. Durch ihre feste Struktur und das intensive Aroma eignen sie sich ideal für Wok-Gerichte, als Basis für kräftige Salate oder einfach als eigenständige, frische Beilage.
Leicht scharf und angenehm würzig im Abgang. Die leuchtenden Farben setzen starke optische Akzente auf herzhaften Sandwiches und ergänzen asiatische Gerichte perfekt.
Intensiv und kräftig senfartig. Eine hervorragende Wahl, um Dips, dunklen Saucen oder herzhaften Hauptspeisen eine feurige, natürliche Note zu verleihen.
Nussiger Geschmack mit einer angenehm fleischigen Textur. Eine hervorragende Basis für vollwertige Salate, grüne Smoothies oder als nährstoffreicher Snack für zwischendurch.
Mildes, leicht erdiges Aroma, das an feine Rote Bete erinnert. Besticht besonders durch seine filigrane, tiefrote Farbe – ideal als feine Dekoration auf hellen Suppen.
Gekühlt und in der Originalverpackung bleiben unsere Microgreens in der Regel 5 bis 7 Tage frisch und knackig.
Ja, wir bieten für Gastronomie und Privatkunden individuell zusammengestellte Mischungen an, um verschiedene Geschmacksprofile zu kombinieren.
Sie betreiben ein Restaurant und suchen nach einer ganz bestimmten Microgreen-Sorte für Ihre Speisekarte? Oder möchten Sie ein unverbindliches Probepaket für Ihre Küche anfordern? Schreiben Sie uns Ihre Anforderungen.